Queijadas Fingidas

Para a receita que vamos partilhar hoje são necessários os seguintes ingredientes:

-100g de Manteiga

-525g de Açúcar

-1l Leite

-245g de Farinha

-4 Ovos

-1 Colher de Canela

-Açúcar e Canela para polvilhar

Começamos esta deliciosa receita por deitar o açúcar numa tigela e bate-mos muito bem com os ovos e a canela até ficar em ponto caramelo. Depois misturamos a manteiga amolecida, o leite e a farinha, a pouco a pouco, mexendo sempre, até ficar uma massa homogénea. Untamos as formas de queques com manteiga e farinha, e enchemos com a massa. Levamos ao forno a cozer em forno médio. Logo que desenformem, polvilhamos com canela e açúcar. Por fim metemos em caixinhas de papel frisado.

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