Caldo de Nabos

Ingredientes:

• Água
• Azeite
• Batata
• Nabos
• Feijão miúdo (feijão frade)
• Couve nabiça (do dia)
• Sal

Confecção:

Coze-se a batata e esmaga-se; junta-se o feijão já cozido com um fio de azeite, couve nabiça e o nabo partido aos bocadinhos com a rama.

Deixa-se apurar até ao ponto que a pessoa quer.

Bom apetite a todos.

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