Mini Charlote Rosa

Ingredientes:

A receita que vamos partilhar hoje é uma receita doce e muito fácil de executar, para esta deliciosa receita são necessários os seguintes ingredientes:

• 1/2 Limão

• 1 Lata de leite condensado

• 4dl. de natas para bater

• 50grs. de Açúcar

• 300grs. de biscoitos champanhe

• 7 Folhas de gelatina

• 1 Embalagem de framboesa congeladas

Confecção:

1)-Deixamos descongelar as framboesa e forre pequenas formas de charlote com os biscoitos de champagne. Batemos as natas com o açúcar ate ficarem bem espessas.

2)-Reduzimos as framboesa a puré, adicionamos o sumo do limão, envolvemos delicadamente e vertemos para uma tigela. Acrescentamos a este preparado o leite condensado e mexemos muito bem.

3)-Demolhamos as folhas de gelatina em água fria durante cinco minutos. De seguida, escorremos bem e levamos a derreter em banho-maria ou no micro-ondas, mas sem deixar ferver.

4)-Juntamos a gelatina ao preparado de framboesa, mexemos bem, acrescentamos as natas batidas previamente e misturamos tudo.

5)-Enchemos cada umas das formas com esta mistura e levamos ao frio ate solidificar. Antes de servir desenformamos e servimos decorado a gosto.

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