sexta-feira, 20 de março de 2015

Bavaroise de gelatina


A receita que vamos partilhar hoje é a Bavaroise de gelatina e para esta receita são necessários os seguintes ingredientes:
-4 Ovos
-1 Pacote de gelatina (a gosto)
-3 Colheres de sopa de açúcar
-1,5dl de Leite

-400ml de água

Preparação:

1)-Leve a água ao lume e quando levantar a fervura, junte as saquetas de gelatina;
2)-Bata as claras em castelo e no fim junte o açúcar;
3)-Misture as gelatinas ao preparado das claras com cuidado;
4)-Num tacho leve as gemas previamente batidas e o leite ao lume brando até levantar a fervura;
5)-Junte ao preparado anterior e mexa com cuidado;
6)-Coloque numa forma grande e leve ao frio até ficar bem firme.

Bom apetite a todos!



Sem comentários:

Enviar um comentário