A receita que vamos partilhar hoje é a tarte de castanhas com
chocolate é uma receita muito simples de fazer e dá para oito pessoas, demora
mais ou menos uma hora a ser executada, para este doce saboroso, são necessários
os seguintes ingredientes:
- 1 Rolo de massa quebrada
- 500g de Castanhas cozidas
- 2 Colheres (sopa) de chocolate em pó
- 100g de Açúcar
- 100g de Manteiga
- 3 Ovos
Para a cobertura:
- 1 Tablete de chocolate
- 1dl de Natas
1)-Começamos esta receita por forrar uma forma com a massa
quebrada e picamos com um garfo.
2)-Reduzimos as castanhas a puré e deitamos para uma tigela.
Juntamos o açúcar, a manteiga derretida, o chocolate em pó e os ovos, batemos
tudo muito bem.
3)-Cobrimos a massa quebrada com o preparado e levamos ao
forno aquecido a 180ºC, durante trinta minutos. Retiramos e deixamos arrefecer.
4)-Depois começamos a preparar a cobertura, deitamos as natas
para um tacho e levamos ao lume ate as natas começarem a ferver. Desligamos o
lume, adicionamos o chocolate partido em pedaços e deixamos repousar por cerca
de dez minutos. De seguida mexemos bem ate obter um creme liso.
5)-Espalhamos a cobertura sobre a massa disposta na tarteira
e levamos ao frigorifico ate o momento de servir. Desenformamos e servimos a
tarte decorada a gosto.
Bom apetite a todos!
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