A receita que partilhamos hoje é a tarte de castanhas com chocolate. Uma receita muito simples de fazer que após concluída pode ser servida a oito pessoas. Para realizar esta saborosa sobremesa são necessários os seguintes ingredientes:
- 1 Rolo de massa quebrada
- 500g de Castanhas cozidas
- 2 Colheres (sopa) de chocolate em pó
- 100g de Açúcar
- 100g de Manteiga
- 3 Ovos
Para a cobertura:
- 1 Tablete de chocolate
- 1dl de Natas
Confeção:
1)- Começamos esta receita por forrar uma forma com a massa quebrada e picamos com um garfo.
2)- Reduzimos as castanhas a puré e deitamos para uma tigela. Juntamos o açúcar, a manteiga derretida, o chocolate em pó e os ovos, batemos tudo muito bem.
3)- Cobrimos a massa quebrada com o preparado e levamos ao forno aquecido a 180ºC, durante trinta minutos. Retiramos e deixamos arrefecer.
4)- Depois começamos a preparar a cobertura, deitamos as natas para um tacho e levamos ao lume ate as natas começarem a ferver. Desligamos o lume, adicionamos o chocolate partido em pedaços e deixamos repousar por cerca de dez minutos. De seguida mexemos bem ate obter um creme liso.
5)- Espalhamos a cobertura sobre a massa disposta na tarteira e levamos ao frigorifico ate o momento de servir. Desenformamos e servimos a tarte decorada a gosto.
Bom apetite a todos!
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