Ingredientes:
- 200 ml de natas
- 6 chávenas de chá de arroz cozido
- 1 chávena de chá de maionese
- 3 ovos cozidos
- 1 colher de sobremesa de mostarda
- 1 lata de atum
- 1 frasco pequeno de pepinos anões conservados em vinagre
- folhas de alface
Confecção:
Misturar o arroz com o atum escorrido e
alguns pepinos picados grosseiramente.
Juntar a maionese temperada com a mostarda e, depois diluída com a natas.
Enformar numa tigela de louça e levar ao frigorífico.
Servir o arroz desenformado sobre folhas de alface, rodeado com os ovos cozidos cortados às rodelas e enfeitado com mais pickles.
Sirva como acompanhamento de filetes, peixe frito etc..
Juntar a maionese temperada com a mostarda e, depois diluída com a natas.
Enformar numa tigela de louça e levar ao frigorífico.
Servir o arroz desenformado sobre folhas de alface, rodeado com os ovos cozidos cortados às rodelas e enfeitado com mais pickles.
Sirva como acompanhamento de filetes, peixe frito etc..
António ...
ResponderEliminarEssa receita de arroz alegre realmente anima e deixa o almoço com cara de festa..Sempre bom variar e fazer vez por outra uma comida diferente,mesmo que para isso precise apenas incrementar deixando com cara de domingo..
Abraços sempre...
Luandabela.