Moussaka grega

A receita que vamos partilhar hoje é a moussaka grega, é uma receita fácil de fazer  e que demora sensivelmente duas horas. Esta receita dá para seis pessoas e são necessários os seguintes ingredientes:

Carne:

-500g de Carne picada (novilho, porco ou mistura das duas)

-3 Dentes de alho

-2 Colheres (sopa) de azeite

-1 Colher (Chá) de orégãos

-1 Lata de tomate pelado

-3 Colheres (sopa) de polpa de tomate

-1 Pitada de canela em pó

-Sal q.b.

-Pimenta acaba de moer q.b.

Migas de favas com enchidos

A receita que vamos partilhar hoje no nosso blogue são as migas de favas com enchidos. É uma receita muito fácil de fazer, demora cinquenta minutos e dá para cinco pessoas. Para esta receita são necessários os seguintes ingredientes:

-600g de Favas naturais ou congeladas

-200g de Miolo de broa

-1 Farinheira

-1 Chouriço de carne

-1 Morcela

-4 Dentes de alho

-1,5dl de Azeite

-1 Raminho de coentros ou salsa

-2 Colheres (sopa) de vinagre de vinho branco (facultativo)

-Sal q.b.

Frango à Basca

A receita que vamos partilhar hoje no nosso blogue é o frango a basca é uma receita de fácil execução e dá para cinco pessoas, demora em média uma hora a ser confeccionada. Para esta receita são necessários os seguintes ingredientes:

-1 Frango cortado em pedaços

-1 Cebola

-3 Dentes de alho

-3 Colheres (sopa) de azeite

-1 Lata de tomate pelado

-2 dl de Vinho branco

-1 Caldo de galinha

-Sal q.b.

-Pimenta q.b.

Bolo com cereais, iogurte e farinha custard

A receita que vamos apresentar hoje é o bolo com cereais e iogurte custard, é uma receita extremamente fácil de fazer e dá para seis pessoas. Para esta receita são necessários os seguintes ingredientes:

• 250gr de açúcar
• 6 ovos
• 100gr de óleo
• 120gr de farinha Custard
• 150gr de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 iogurte (usei aroma de ananás)
• Raspa de um limão
• 1 chávena de chá de cereais a gosto (usei muesli)

Bolo de curgete e bacon

A receita que vamos partilhar hoje é o bolo de curgete e bacon, é uma receita que dá para seis pessoas, muito fácil de fazer e demora cerca de uma hora e vinte minutos. Para esta receita são necessários os seguintes ingredientes:

• 250g de Farinha
• 1 Colher (chá) de fermento em pó
• 4 Ovos
• 1 Curgete
• 200g de Bacon (em pedacinhos)
• 5 Colheres (sopa) de azeite
• 150g de Queijo (cortado em cubos pequenos)
• 1,5dl de Leite
• Sal e Pimenta q.b.
• Margarina (para untar)
• Farinha (para polvilhar)

Cozido à Moda do Minho

A receita que vamos partilhar hoje e cozido a moda do Minho e para esta receita são seguintes ingredientes:

• 0,5kg de carne de vaca;
• 0,5kg de entrecosto e chispe com sal (meio por meio);
• 1 Frango pequeno;
• 200gr de presunto gordo;
• 3 Chouriços de carne;
• 2 Couves portuguesas;
• 4 Cenouras;
• 10 Batatas médias;
• 1 Chávena de arroz;
• Sal q.b.

Brisos de Lis

A receita que vamos partilhar hoje são as famosas brisos de lis e para esta receita são necessários os seguintes ingredientes:

• 250g de Açúcar
• 1dl de Água
• 100g de Amêndoa moída
• 6 Gemas + 3 claras
• Margarina para untar

Lombo de porco com maça

A receita que vamos partilhar hoje e o lombo de porco com maça, e uma receita de fácil execução e da para seis pessoas. Para esta receita são necessários os seguintes ingredientes:

• 1Kg de Lombo de porco limpo
• 3 Maças
• 1/2l de Vinho branco
• 40g de Margarina
• 2 Colheres (sopa) de azeite
• 1 Raminho de tomilho
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.

Feijoada à Brasileira

A receita que vamos partilhar hoje e a feijoada a brasileira, e uma receita de media dificuldade e da para quatro a seis pessoas, (esperamos que os nossos seguidores brasileiros a aprovem), para esta receita são necessários os seguintes ingredientes:

Ingredientes:

• 1 kg de feijão preto
• 1 Colher de (sopa) bem cheia de banha
• 500 g de carne seca
• 250 g de carne de vaca
• 500 g de porco salgado
• 150 g de paio
• 150 g de chouriço preto
• 150 g de chouriço de carne
• 1 Língua de porco salgado
• 1 Pé de porco salgado
• 1 Orelha de porco salgado
• 1 Rabo de porco
• 125 g de toucinho fumado
• 1 Cebola grande
• 4 Dentes de alho
• 1 Folha de louro
• Sal e pimenta

Tarte de castanhas com chocolate

A receita que vamos partilhar hoje é a tarte de castanhas com chocolate é uma receita muito simples de fazer e dá para oito pessoas, demora mais ou menos uma hora a ser executada, para este doce saboroso, são necessários os seguintes ingredientes:

• 1 Rolo de massa quebrada
• 500g de Castanhas cozidas
• 2 Colheres (sopa) de chocolate em pó
• 100g de Açúcar
• 100g de Manteiga
• 3 Ovos

Para a cobertura:

• 1 Tablete de chocolate
• 1dl de Natas

Molotoff com frutos secos

A receita que vamos partilhar hoje é o molotoff com frutos secos, é uma receita muito simples de fazer e da para oito pessoas, para esta receita são necessários os seguintes ingredientes:

• 9 Claras
• 1 Pitada de sal
• 230g de Açúcar
• 150g de Mistura de frutos secos (miolo de nozes picado, sultanas e amêndoa laminada)
• 2 Embalagens de creme de ovos
• 50g de Amêndoa laminada torrada
• Margarina (para untar)
• Açúcar para polvilhar

Bolo de Mármore

A receita que vamos partilhar hoje é o famoso Bolo de Mármore e para esta receita são necessários os seguintes ingredientes:

• 5 Ovos
• 250 grs. de Açúcar
• 250 grs. de Farinha
• 2 Colheres de fermento
• 150 grs. de Manteiga
• 1 Chávena de leite
• 50 grs. de chocolate

Filetes de Pescada Com Citrinos

Ingredientes:

A receita que vamos partilhar hoje são os filetes de pescada com citrinos, é uma receita muito fácil de fazer e dá para quatro pessoas, para esta receita são necessários os seguintes ingredientes:

• 1 Embalagem de filetes de pescada
• 2 Laranjas
• 1 Limão
• 60g de Manteiga
• 600g de Legumes congelados
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• Farinha q.b.
• Óleo q.b.

Lombos de bacalhau com crosta de milho

A receita que vamos partilhar hoje são os lombos de bacalhau com crosta de milho, e uma receita fácil de fazer e da para quatro pessoas, para esta receita são necessários os seguintes ingredientes:

-4 Lombos de bacalhau

-6dl de Leite

-6 Colheres de (sopa) de maionese

-200g de Miolo de broa

-1 Colher de (Café) de pimentão-doce

-1 Cebola

-4 Dentes de alho

-2,5dl de Azeite

-600g de Batatinhas

-400g de Brócolos

-Sal q.b.

-Pimenta acabada de moer q.b.

Caldeirada à Moda do Ribatejo

A receita que vamos partilhar hoje é a famosa caldeirada a moda do Ribatejo, é uma receita deliciosa e muito fácil de fazer como vão ter a oportunidade de ver.

Ingredientes:

• 1kg de enguias
• 1kg de tainhas
• 500gr de batatas
• 1 Cebola  
• 120gr de pão caseiro (duro)
• 1dl de azeite
• 3 Tomates (grandes)
• Água
• Sal  
• Pimenta

Bavaroise de gelatina

A receita que vamos partilhar hoje é a Bavaroise de gelatina e para esta receita são necessários os seguintes ingredientes:

-4 Ovos

-1 Pacote de gelatina (a gosto)

-3 Colheres de sopa de açúcar

-1,5dl de Leite

-400ml de água

Caldo de perdiz

Ingredientes:

Para 6 pessoas

• 1,5 Litros de caldo de cozer as perdizes
• 2 Cebolas
• 100g de presunto
• 200g de pão

Salpicão

A receita que vamos partilhar hoje é o salpicão e é típico de Mirandela e para este manjar são 

necessários os seguintes ingredientes:

• 2 Lombos de Porco
• 10 Dentes de Alho
• 100grs. de Colorau
• 2 Folhas de Louro
• 5l. de Vinho Branco
• Cerca de 1l de Água
• 1 Malagueta
• Sal

Sopa de Brócolos com Presunto

A receita que vamos partilhar hoje é a sopa de brócolos com presunto refeição de fácil execução e para quatro pessoas e para esta sopa são necessários os seguintes ingredientes:

• 600grs. de Brócolos
• 2 Cebolas
• 1 Dente de alho
• 6dl. de Caldo de Galinha
• 100 grs. de Presunto em fatias finas
• 1 Iogurte grego sem açúcar (fator facultativo)
• Sal q.b.

Ninho de Pascoa

A receita que vamos partilhar hoje é o delicioso doce do Ninho de Páscoa, é uma receita fácil e para seis pessoas, demora cerca de duas horas a ser preparada, para esta receita são necessários os seguintes ingredientes:

• 6 Ovos
• 300grs. de Açúcar
• 200grs. de Farinha
• 100grs. de Miolo de amêndoa moído
• 1 Colher (sopa) de raspa de limão
• 1 Colher (café) de fermento em pó
• Manteiga (para untar)
• Farinha (para polvilhar)
• 100grs. de Manteiga amolecida
• 100grs. de Açúcar em pó
• 100grs. de Chocolate em barra derretido
• Fios de Ovos
• Amêndoas a gosto
• Chocolate raspado