- 1 1/2 kg de polvo
- 1 tigela de feijão catarino
- 5 dentes de alho
- 6 colheres de (sopa) de azeite
- 2 colheres de (sopa) de banha
- 4 cebolas
- sal q.b.
- 3 cenouras
- 1dl de vinho branco
- pimenta ou piri-piri q.b.
- salsa
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segunda-feira, 4 de janeiro de 2016
Feijoada de polvo
segunda-feira, 6 de abril de 2015
Feijoada à Brasileira
A receita que vamos partilhar hoje e a
feijoada a brasileira, e uma receita de media dificuldade e da para quatro a
seis pessoas, (esperamos que os nossos seguidores brasileiros a aprovem), para
esta receita são necessários os seguintes ingredientes:
Ingredientes:
- 1 kg de
feijão preto
- 1 Colher
de (sopa) bem cheia de banha
- 500 g de
carne seca
- 250 g de
carne de vaca
- 500 g de
porco salgado
- 150 g de
paio
- 150 g de
chouriço preto
- 150 g de
chouriço de carne
- 1 Língua
de porco salgado
- 1 Pé de porco
salgado
- 1 Orelha
de porco salgado
- 1 Rabo de
porco
- 125 g de
toucinho fumado
- 1 Cebola
grande
- 4 Dentes
de alho
- 1 Folha de
louro
- Sal e pimenta