Alheiras com Batatas e Grelos

Ingredientes:

A receita que vamos partilhar hoje são as famosas alheiras com batatas com grelos e é uma receita tradicional de Armamar e para este manjar são necessários os seguintes ingredientes:

• 4 Alheiras
• 1Kg. de Batatas
• 1 Ramo de Grelos com cerca de 1 Kg
• 1dl. de Azeite
• 4 Dentes de alho
• Sal

Entrecosto de Porco com molho de barbecue

Ingredientes:

A receita que vamos partilhar hoje é o entrecosto de porco com molho de barbecue e para esta receita são necessários os seguintes ingredientes:

• 2 Kg de entrecosto
• Para o molho:
• 1 Colher de sopa de óleo
• 2 Colheres de sopa de cebola picada
• 40g de Açúcar amarelo
• 1dl de Vinagre de cidra
• 2dl de Ketchup
• 1 Colher de sopa de pimentão-doce
• 1dl de Água
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.