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sexta-feira, 13 de março de 2015

Sopa de Brócolos com Presunto


A receita que vamos partilhar hoje é a sopa de brócolos com presunto refeição de fácil execução e para quatro pessoas e para esta sopa são necessários os seguintes ingredientes:


  • 600grs. de Brócolos
  • 2 Cebolas
  • 1 Dente de alho
  • 6dl. de Caldo de Galinha
  • 100 grs. de Presunto em fatias finas
  • 1 Iogurte grego sem açúcar (fator facultativo)
  • Sal q.b.

sexta-feira, 13 de fevereiro de 2015

Caldo de Ostras



Ingredientes
Para 6 pessoas:

  • 1,500kg de amêijoas 
  • 36 Ostras
  • 300 Grs. de manteiga
  • 3/4 De litro de vinho branco seco
  • 75 Grs. de chalotas
  • 1 Dente de alho picado
  • 1 Raminho de tomilho
  • Pimenta moída na altura q.b.
  • Sal q.b. 

sexta-feira, 6 de fevereiro de 2015

Sopa a Tomar

Ingredientes:

(Para 4 pessoas)


  • 6 Batatas médias
  • 2 Cenouras médias 
  • 2 Dentes de Alho 
  • 3 Colheres de azeite 
  • 1/2 Cebola 
  • 1 Pequeno ramo de Coentros
  • Rodelas de chouriço a gosto
  • Sal q.b.
  • Picagrill DIATOSTA

sexta-feira, 30 de janeiro de 2015

Caldinho da Meia-Noite




A receita que vamos partilhar hoje e o famoso caldinho da meia-noite e para esta receita são precisos os seguintes ingredientes: 

Ingredientes:

(Para 4 pessoas)


  • 1 Litro e meio de caldo de peru
  • 4 Fatias de pão de forma
  • 3 Ovos
  • 4 Cenouras
  • 1 Colher de sopa de manteiga
  • Sal q.b.
  • Azeite q.b.

quinta-feira, 8 de janeiro de 2015

Caldo de Nabos

Ingredientes:

  • Água
  • Azeite
  • Batata
  • Nabos
  • Feijão miúdo (feijão frade)
  • Couve nabiça (do dia)
  • Sal