Quando penso em rosé do Vinho Verde, penso logo em frescura e facilidade — e o Muralhas Rosé 2024 entrega exatamente isso, mas com um toque muito próprio: é um rosé de fruta evidente, com um lado firme e suave ao mesmo tempo, e uma doçura ligeira que o torna muito “amigo” de aperitivo e de comida simples. Vem da Adega de Monção, numa zona onde a identidade do vinho costuma ser clara e direta, e aqui o conjunto é pensado para agradar: cor bonita, aroma frutado e prova equilibrada.
O essencial em 20 segundos:
- Região: Vinho Verde
- Tipo: Rosé (colheita 2024)
- Estilo: frutado, equilibrado, firme, suave, ligeiramente doce
- Corpo: leve
- Taninos: muito baixos (o foco é frescura e fruta)
- Melhor com: aperitivo, marisco, peixe e carnes brancas
- Quando abrir: já, bem fresco (é um vinho de juventude e de momento)
Como se comporta no copo:
- Aroma: claramente frutado, com destaque para frutos silvestres. Não é um rosé tímido: entrega logo aquilo que promete.
- Boca: sabor frutado, com um equilíbrio agradável entre frescura e suavidade. Tem uma sensação firme (não fica “aguado”), mas mantém-se fácil, com um final suave e ligeiramente doce.
- Sensação geral: um rosé de prazer imediato, com um perfil pensado para ser refrescante e simples, mas bem composto.
Para quem é:
- Para quem gosta de rosé frutado e acessível, sem exigir que seja totalmente seco.
- Para quem quer um vinho leve (11,5%) para dias quentes, esplanadas e petiscos.
- Se procuras um rosé muito seco, mineral e “tenso”, este vai parecer mais redondo e com um toque de doçura.
Com o que eu harmonizava:
- Como aperitivo (bem fresco, é onde faz mais sentido)
- Marisco: camarão, sapateira, amêijoas
- Peixe grelhado ou pratos simples de peixe
- Carnes brancas: frango grelhado, peru, pratos leves no forno
- Tábuas e petiscos: coisas salgadas e simples, que equilibram bem a ligeira doçura do vinho
Veredito pessoal:
O Muralhas Rosé 2024 é um rosé muito honesto e fácil de gostar: frutado, equilibrado, com firmeza suficiente para ir à mesa e uma doçura leve que o torna especialmente simpático a solo. Servido a 8ºC, é daqueles vinhos que resolvem um momento sem esforço.
Serviço: 8ºC
Teor alcoólico: 11,5%
Castas: Alvarelhão, Pedral, Vinhão
Enólogo: Fernando Moura
Alergénios: contém sulfitos
Críticas: 15 pontos Revista de Vinhos; 15 pontos Vinho Grandes Escolhas
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