Ingredientes:
- 400 gramas de açúcar
- 4 ovos inteiros
- 150 gramas de farinha
- 2,5 dl. de leite
- Raspa de um limão
Confeção:
Bate-se os ovos com o açúcar, junta-se a farinha e a raspa do limão. Depois de bem batido ao fim adiciona-se o leite e mexe-se bem. Leva cerca de uma hora entre 150° e 180°. Controle com o palito por dentro fica tipo queijadinha sem migalhas.
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