O Qm Nature Alvarinho (Vinhos Verdes) é um branco com perfil cheio e mineral, a lembrar bem o lado granítico da região. No aroma aparece intenso, com notas de giesta e funcho, num registo elegante e com personalidade, assente num estágio em barrica que lhe dá mais dimensão.
O essencial em 20 segundos
- Região: Vinhos Verdes
- Tipo: Branco
- Estilo: cheio, mineral, aromático e elegante
- Corpo: cheio
- Acidez: firme e refrescante
- Melhor com: marisco, peixe e carnes brancas
- Quando abrir: para uma refeição mais cuidada; serve bem à mesa
Como se comporta no copo
- Aroma: intenso a giesta e funcho, com lado mineral.
- Boca: corpo cheio, mineral, com sensação “granítica”.
- Sensação geral: branco elegante e com personalidade, com presença e equilíbrio.
Para quem é
- Para quem gosta de Alvarinho mais estruturado, mineral e com maior profundidade.
- Se procuras um Vinho Verde muito leve e simples, este vai parecer mais sério.
Com o que eu harmonizava
- Marisco
- Peixe
- Carnes brancas
- Arroz de marisco
- Polvo (grelhado ou no forno)
Veredito pessoal
Um Alvarinho cheio e mineral, com giesta e funcho no nariz e uma estrutura que o torna muito gastronómico.
Sem comentários:
Enviar um comentário