Introdução:
Procurando um prato reconfortante, nutritivo e cheio de sabor? Esta Sopa de Grão com Couve é a escolha perfeita para aquecer os dias frios e saborear o melhor da gastronomia tradicional portuguesa. Preparada com ingredientes simples e cheios de história, cada colher traz o verdadeiro gosto da nossa terra.
Um pouco da história sobre a receita:
A Sopa de Grão com Couve é, há gerações, um clássico das mesas rurais de Portugal. No Douro — terra de vinhedos, encostas e tradições bem vivas — ela era presença constante nas cozinhas das avós, preparada em grandes panelas de ferro, a aquecer lentamente no fogão a lenha. Um prato humilde, mas carregado de memórias, perfeito para juntar família e vizinhos.