segunda-feira, 28 de dezembro de 2015

Arroz com delicias do mar

Arroz com delicias do mar


Ingredientes:
  • 1 pacote pequeno de delícias do mar
  • 1 lata pequena de milho cozido
  • 1 lata pequena de cogumelos laminados
  • 1 cenoura grande
  • 1/2 ramo de salsa
  • 1 chávena (200ml) de arroz vaporizado ou basmati
  • azeite q.b.
  • sal
  • cravinho em pó
  • pimenta

Preparação:

Comece por cozer o arroz em água abundante temperada de sal. Assim que estiver cozido escorra e reserve. Entretanto deixe descongelar as delícias do mar e corte-as às rodelas não muito finas. Escorra as latas de milho e cogumelos e rale a cenoura.Numa taça de servir misture o arroz com as delícias, o milho, a cenoura e os cogumelos.Tempere com as especiarias a gosto a salsa picada e azeite.Mexa bem e leve ao frigorífico.Sirva fresca.




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