Arroz com delicias do mar

Ingredientes:

• 1 pacote pequeno de delícias do mar
• 1 lata pequena de milho cozido
• 1 lata pequena de cogumelos laminados
• 1 cenoura grande
• 1/2 ramo de salsa
• 1 chávena (200ml) de arroz vaporizado ou basmati
• azeite q.b.
• sal
• cravinho em pó
• pimenta

Preparação:

Comece por cozer o arroz em água abundante temperada de sal. Assim que estiver cozido escorra e reserve. Entretanto deixe descongelar as delícias do mar e corte-as às rodelas não muito finas. Escorra as latas de milho e cogumelos e rale a cenoura.Numa taça de servir misture o arroz com as delícias, o milho, a cenoura e os cogumelos.Tempere com as especiarias a gosto a salsa picada e azeite.Mexa bem e leve ao frigorífico.Sirva fresca.

Voltar