Arroz com Delícias do Mar: Sabor Marinho em Cada Garfada

Ingredientes:

• 1 pacote pequeno de delícias do mar
• 1 lata pequena de milho cozido
• 1 lata pequena de cogumelos laminados
• 1 cenoura grande
• 1/2 ramo de salsa
• 1 chávena (200ml) de arroz vaporizado ou basmati
• azeite q.b.
• sal
• cravinho em pó
• pimenta

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Preparação:

1. Comece por cozer o arroz em água abundante temperada de sal. Assim que estiver cozido, escorra e reserve. 
2. Entretanto, deixe descongelar as delícias do mar e corte-as às rodelas não muito finas. Escorra as latas de milho e cogumelos e rale a cenoura. 
3. Numa taça de servir misture o arroz com as delícias, o milho, a cenoura e os cogumelos. 
4. Tempere com as especiarias a gosto, a salsa picada e azeite. 
5. Mexa bem e leve ao frigorífico. 
6. Sirva fresca!

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