A receita que partilhamos hoje e o famoso caldinho da meia-noite. Para esta receita são precisos os seguintes ingredientes:
- 1 Litro e meio de caldo de peru
- 4 Fatias de pão de forma
- 3 Ovos
- 4 Cenouras
- 1 Colher de sopa de manteiga
- Sal q.b.
- Azeite q.b.
Confeção:
- Corte o pão em cubos e frite em azeite quente.
- Escorra sobre papel de cozinha.
- Ferva o caldo de peru com a cenoura ralada.
- Bata os ovos, junte-os em fio, ao caldo e deixe-os cozer.
- Adicione a manteiga, tempere com sal e envolva.
- Junte no final o pão frito e sirva bem quente
Adorei essa receita, tbm tenho um blog onde posto receitas, adoro cozinhar para minha família e amigos, já seguindo este blog tbm, bjinhoss
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