Mini Charlote Rosa: Doçura em Dimensão Reduzida

Ingredientes:

A receita que partilhamos hoje é uma sobremesa muito fácil de executar. Para esta deliciosa receita são necessários os seguintes ingredientes:

• 1/2 Limão

• 1 Lata de leite condensado

• 4dl. de natas para bater

• 50grs. de Açúcar

• 300grs. de biscoitos champanhe

• 7 Folhas de gelatina

• 1 Embalagem de framboesa congeladas

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Confeção:

1)- Deixamos descongelar as framboesa e forre pequenas formas de charlote com os biscoitos de champanhe. Batemos as natas com o açúcar até ficarem bem espessas.

2)- Reduzimos as framboesas a puré, adicionamos o sumo do limão, envolvemos delicadamente e vertemos para uma tigela. Acrescentamos a este preparado o leite condensado e mexemos muito bem.

3)- Demolhamos as folhas de gelatina em água fria durante cinco minutos. A seguir, escorremos bem e levamos a derreter em banho-maria ou no micro-ondas, mas sem deixar ferver.

4)- Juntamos a gelatina ao preparado de framboesa, mexemos bem, acrescentamos as natas batidas previamente e misturamos tudo.

5)- Enchemos cada umas das formas com esta mistura e levamos ao frio até solidificar. Antes de servir desenformamos e servimos decorado agosto.

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