O Lacrau Rosé 2024 é um vinho que nasce de um lugar secreto — literalmente. Produzido pela Secret Spot, um dos projetos mais criativos e irreverentes do Douro contemporâneo, este rosé monovarietal de 100% Touriga Nacional é a prova de que se pode ser sério sem ser solene. O nome Lacrau — o escorpião em português — evoca o carácter selvagem e instintivo do Douro mais autêntico. Com 16,5 pontos tanto na Revista de Vinhos como na Vinho Grandes Escolhas, fermentação em inox e envelhecimento sobre borras finas, este rosé seco, fresco e floral conquista pela pureza e pela personalidade. Com 13% de álcool e um perfil que privilegia a frescura e a elegância, o Lacrau é o rosé para quem procura algo diferente, autêntico e com alma duriense.
O essencial em 20 segundos:
- Região: Douro, Portugal
- Tipo: Vinho Rosé
- Produtor: Secret Spot
- Estilo: seco, fresco, floral e com textura de borras finas
- Corpo: leve a médio
- Graduação: 13%
- Casta: 100% Touriga Nacional
- Melhor com: tapas, peixes grelhados e massas com legumes
- Quando abrir: quando quiser um rosé com identidade própria, assinatura de autor e frescura irresistível
A história por trás do rótulo:
A Secret Spot é um daqueles projetos que nos fazem acreditar que o Douro continua a reinventar-se. Fundada por Rui Cardoso Pinto, a marca nasceu da paixão por lugares secretos no Douro — vinhas escondidas, microclimas únicos, parcelas que poucos conhecem. O conceito é claro: vinhos com identidade forte, design contemporâneo e uma atitude que desafia o convencionalismo da região. O nome Lacrau não é inocente. O escorpião é um animal do Douro profundo — vive nas pedras quentes dos socalcos, esconde-se de dia e age à noite. É resistente, adaptado e intrigante — exactamente como este rosé. A vinificação é deliberadamente simples: fermentação em cubas de inox para preservar a frescura e pureza da Touriga Nacional, seguida de envelhecimento sobre borras finas que confere textura e volume sem comprometer a leveza. É uma abordagem minimalista mas eficaz — deixar a casta falar e o terroir manifestar-se sem interferências. O resultado é um rosé que tem a elegância floral da Touriga Nacional e a frescura vibrante que só o Douro consegue dar.
Como se comporta no copo:
- Aroma: perfil marcadamente floral, com a elegância característica da Touriga Nacional. Pétalas de rosa, violeta e flores brancas emergem com delicadeza, acompanhadas por apontamentos de frutos vermelhos frescos.
- Boca: seco e fresco, com uma acidez vibrante (pH 3,24) que mantém tudo vivo e convidativo. O envelhecimento sobre borras finas dá-lhe uma textura ligeiramente cremosa que adiciona dimensão sem peso. Final limpo, fresco e persistente.
- Sensação geral: um rosé que combina simplicidade aparente com profundidade real. É direto, é fresco, é floral — mas tem uma textura e uma personalidade que o distinguem dos rosés banais.
Para quem é:
- Para quem procura um rosé 100% Touriga Nacional que revela a faceta mais floral e elegante da casta rainha de Portugal.
- Para quem aprecia marcas com atitude e identidade própria — a Secret Spot não segue tendências, cria-as.
- Para quem quer um rosé seco de verdade — com apenas 0,1 g de açúcares por 100 ml, não há maquilhagem doce aqui.
- Para quem valoriza a pontuação consistente — 16,5 pontos em duas das maiores publicações portuguesas é uma afirmação de qualidade.
- Se procura um rosé com muita estrutura de barrica e corpo pesado, o Lacrau aposta noutro registo — frescura, leveza e elegância floral.
Com o que eu harmonizava:
- Tapas variadas — pataniscas, croquetes, bolinhos de bacalhau e queijinhos
- Dourada grelhada com azeite, alho e limão
- Robalo ao sal com legumes assados
- Massas com legumes salteados — espargos, courgette e pimentos
- Salada de polvo com cebola roxa e coentros
- Sushi e sashimi — a acidez fresca é par natural da cozinha japonesa
- Bruschetta com tomate fresco, manjericão e mozzarella
- Ceviche de peixe branco com lima e pimento
Ficha rápida:
- Produtor: Secret Spot
- Marca: Lacrau
- Colheita: 2024
- Tipo: Vinho Rosé
- Região: Douro
- Casta: 100% Touriga Nacional
- Volume: 750 ml
- Álcool: 13%
- Vinificação: fermentação em cubas de inox, envelhecimento sobre borras finas
- Temperatura de serviço: 8°C a 10°C
- pH: 3,24
- Acidez total: 6,2
- Energia: 78 Kcal / 326 KJ por 100 ml
- Açúcares: 0,1 g por 100 ml
- Alergénios: contém sulfitos
- Prémios: 16,5 pts Revista de Vinhos · 16,5 pts Vinho Grandes Escolhas
Veredito pessoal:
O Lacrau Rosé 2024 é o tipo de vinho que nos faz parar e pensar: "como é que um rosé pode ser tão expressivo e tão fresco ao mesmo tempo?". A resposta está na combinação perfeita entre a Touriga Nacional — que aqui mostra a sua faceta mais floral e perfumada — e uma vinificação que não tenta complicar o que é naturalmente bom. A fermentação em inox preserva a pureza, as borras finas dão textura e volume, e o resultado é um rosé que tem leveza sem ser superficial. A acidez vibrante (pH 3,24) é um dos pontos altos — dá-lhe uma crocância e uma vivacidade que pedem comida, que pedem um prato de tapas ao final da tarde ou um peixe grelhado junto ao rio. Os 16,5 pontos tanto na Revista de Vinhos como na Grandes Escolhas não são coincidência — são o reconhecimento de um rosé que se destaca pela autenticidade. A Secret Spot prova, mais uma vez, que o Douro tem espaço para projetos com personalidade, ousadia e bom gosto. O Lacrau não pica — mas marca.
Perguntas frequentes sobre este vinho: ❓
O que significa o nome Lacrau?
Lacrau é a palavra portuguesa para escorpião. É um animal que habita os socalcos do Douro, escondendo-se entre as pedras quentes. O nome evoca o carácter selvagem, instintivo e autêntico do Douro profundo — qualidades que a Secret Spot procura traduzir neste rosé.
Quem é a Secret Spot?
A Secret Spot é um projeto vínico do Douro fundado por Rui Cardoso Pinto. Distingue-se pela atitude criativa, pelo design contemporâneo dos rótulos e pela busca de lugares secretos e parcelas únicas na região. É uma marca que desafia o convencionalismo e aposta em vinhos com personalidade forte e identidade própria.
Porque é que o Lacrau Rosé é 100% Touriga Nacional?
A escolha de um rosé monovarietal com Touriga Nacional permite apreciar a casta na sua expressão mais pura e floral. Enquanto nos tintos a Touriga Nacional mostra corpo e concentração, num rosé revela a sua faceta mais delicada — aromas de flores, frescura e elegância. É uma forma diferente e surpreendente de conhecer a casta rainha de Portugal.
O que significa envelhecimento sobre borras finas?
As borras finas são resíduos naturais da fermentação, constituídas por leveduras mortas. Manter o vinho em contacto com elas confere-lhe maior textura, volume e cremosidade na boca, sem adicionar peso ou comprometer a frescura. É uma técnica que eleva a complexidade do rosé mantendo o perfil leve e elegante.
A que temperatura devo servir o Lacrau Rosé 2024?
Recomenda-se servir entre 8°C e 10°C. A esta temperatura, os aromas florais da Touriga Nacional expressam-se com delicadeza e a acidez vibrante mantém o vinho fresco e crocante. Retire do frigorífico uns minutos antes de servir para não o beber demasiado gelado.
O Lacrau Rosé 2024 é mesmo seco?
Sim, é um rosé genuinamente seco. Com apenas 0,1 g de açúcares por 100 ml, não há doçura residual. Os aromas florais e frutados que se sentem no nariz provêm inteiramente da Touriga Nacional e da vinificação cuidada, não de açúcar. É um rosé para quem aprecia frescura e pureza sem maquilhagem.
O Lacrau Rosé 2024 tem potencial de guarda?
Este rosé é concebido para ser apreciado na sua juventude, quando a frescura floral e a vivacidade estão no auge. Recomenda-se beber nos próximos 1 a 2 anos para desfrutar plenamente do perfil fresco e elegante que o caracteriza. A boa acidez (pH 3,24) ajuda a manter a sua vitalidade durante esse período.
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