O Lavradores de Feitoria Rosé 2023 é a prova de que o Douro também sabe fazer rosés com frescura vibrante, fruta generosa e uma elegância desarmante. Nascido de um projeto coletivo que reúne alguns dos melhores viticultores da região, este rosé conquista pela simplicidade bem executada — sem artifícios, sem excessos, apenas fruta pura e equilíbrio exemplar. Com 86 pontos na Wine Spectator, 16 pontos na Vinho Grandes Escolhas e 85 pontos na Revista de Vinhos, a crítica internacional e nacional reconhece o que o copo já confirma: este é um rosé que entrega muito mais do que o preço pede. Com 13% de álcool e as castas Tinta Roriz e Touriga Franca, oferece um perfil frutado, fino e irresistível — tão bom como aperitivo quanto à mesa.
O essencial em 20 segundos:
- Região: Douro, Portugal
- Tipo: Vinho Rosé
- Produtor: Lavradores de Feitoria
- Estilo: fresco, frutado, fino e elegante
- Corpo: leve a médio
- Graduação: 13%
- Castas: Tinta Roriz e Touriga Franca
- Melhor com: aperitivos, saladas, tapas, massas, peixes, mariscos e peru
- Quando abrir: quando quiser um rosé versátil, fresco e com reconhecimento internacional
A história por trás do rótulo:
Os Lavradores de Feitoria são um projeto singular no panorama vínico português. Trata-se de uma união de viticultores do Douro que, em vez de venderem as suas uvas a grandes casas, decidiram vinificar em conjunto e criar uma marca própria com identidade forte. A palavra "Feitoria" remete para a histórica Feitoria Inglesa do Porto, onde os vinhos do Douro eram negociados — mas aqui o poder está nas mãos de quem trabalha a vinha. Cada garrafa reflete o trabalho coletivo de quem conhece cada cepa, cada encosta e cada microclima. O resultado são vinhos com autenticidade duriense, feitos por quem vive o Douro todos os dias. Este Rosé 2023 é a expressão mais fresca e acessível desse espírito — um vinho democrático que não sacrifica qualidade por preço.
Como se comporta no copo:
- Cor: salmão avermelhada, luminosa e convidativa — promete frescura antes mesmo do primeiro golo.
- Aroma: fresco e muito frutado, com destaque claro para a cereja madura e a ameixa vermelha. Um nariz limpo, direto e sem complicações desnecessárias.
- Boca: fresco, fino e elegante, com uma acidez bem equilibrada que mantém a fruta viva e intensa. O final é equilibrado, frutado e saboroso — daqueles que convidam ao segundo golo sem hesitação.
- Sensação geral: um rosé honesto e bem feito — não tenta ser o que não é, e por isso mesmo conquista pela naturalidade e pelo prazer imediato que oferece.
Para quem é:
- Para quem procura um rosé versátil e acessível que funciona tanto como aperitivo fresco como acompanhamento de uma refeição completa.
- Para quem valoriza a relação qualidade-preço — um vinho com reconhecimento da Wine Spectator a um preço democrático.
- Para quem quer descobrir o lado coletivo e autêntico do Douro, através de um projeto feito por viticultores que conhecem a terra como ninguém.
- Se procura um rosé com muita estrutura e complexidade de barrica, este aposta noutro registo — frescura pura, fruta direta e elegância simples.
Com o que eu harmonizava:
- Aperitivo fresco — sozinho, bem gelado, num fim de tarde
- Saladas frescas com frutos secos e queijo de cabra
- Tapas variadas — pataniscas, croquetes, queijinhos
- Massas com molho branco e cogumelos
- Peixes grelhados ou de forno — robalo, dourada, salmão
- Mariscos — camarão grelhado, amêijoas à Bulhão Pato
- Peru assado com ervas aromáticas
- Sushi e sashimi — a acidez fresca é um par natural
Ficha rápida:
- Produtor: Lavradores de Feitoria
- Marca: Lavradores de Feitoria
- Colheita: 2023
- Tipo: Vinho Rosé
- Região: Douro
- Castas: Tinta Roriz e Touriga Franca
- Volume: 750 ml
- Álcool: 13%
- Vinificação: cubas de inox, remontagens em lagares, maceração prolongada, estabilização pelo frio
- Temperatura de serviço: 8°C
- pH: 3,5
- Acidez total: 4,9
- Energia: 75 Kcal / 314 KJ por 100 ml
- Açúcares: 0,1 g por 100 ml
- Alergénios: contém sulfitos
- Prémios: 86 pts Wine Spectator · 16 pts Vinho Grandes Escolhas · 85 pts Revista de Vinhos
Veredito pessoal:
O Lavradores de Feitoria Rosé 2023 é a definição de um rosé bem feito sem complicações. Não precisa de barricas, classificações especiais ou rótulos de designer para convencer — convence pelo que está no copo: fruta viva, acidez equilibrada e um final saboroso que nos faz querer repetir. É daqueles vinhos que funcionam em qualquer contexto — num almoço de domingo, num jantar de amigos, num aperitivo ao final da tarde ou com um prato de mariscos junto ao mar. Os 86 pontos da Wine Spectator dão-lhe credibilidade internacional, mas é no dia a dia que este rosé brilha verdadeiramente. Um vinho honesto, acessível e delicioso — feito por quem vive o Douro e sabe traduzir a região num rosé que toda a gente pode apreciar. Recomendação sem reservas.
Perguntas frequentes sobre este vinho: ❓
Quem são os Lavradores de Feitoria?
Os Lavradores de Feitoria são um projeto coletivo que reúne viticultores do Douro. Em vez de venderem as uvas a grandes produtores, decidiram vinificar em conjunto e criar uma marca própria com identidade forte. O nome remete para a histórica Feitoria Inglesa do Porto, mas aqui o protagonismo está em quem trabalha a vinha.
A que temperatura devo servir o Lavradores de Feitoria Rosé 2023?
Recomenda-se servir a 8°C. A esta temperatura, a frescura e os aromas frutados de cereja e ameixa vermelha expressam-se na perfeição. Retire do frigorífico uns minutos antes de servir para não o beber demasiado gelado.
Quais são as castas deste rosé?
O Lavradores de Feitoria Rosé 2023 é elaborado com Tinta Roriz e Touriga Franca, duas castas nobres do Douro. A Tinta Roriz contribui com corpo e notas de cereja, enquanto a Touriga Franca acrescenta elegância, aromas florais e estrutura fina.
Que prémios e pontuações recebeu este vinho?
O Lavradores de Feitoria Rosé 2023 recebeu 86 pontos na Wine Spectator Magazine, 16 pontos na Vinho Grandes Escolhas e 85 pontos na Revista de Vinhos — reconhecimento tanto internacional como nacional da sua qualidade consistente.
O Lavradores de Feitoria Rosé 2023 é um bom vinho para aperitivo?
Sim, é excelente como aperitivo. A sua frescura vibrante, acidez equilibrada e perfil frutado tornam-no perfeito para beber sozinho, bem fresco, antes de uma refeição. Funciona igualmente bem com tapas, saladas e petiscos leves.
Este rosé tem muito açúcar?
Não. Com apenas 0,1 g de açúcares por 100 ml, trata-se de um rosé praticamente seco. A sensação frutada que se sente no paladar vem da fruta natural das castas e não de açúcar residual, o que o torna equilibrado e gastronómico.
Como foi feita a vinificação deste rosé?
A vinificação decorreu em cubas de inox com remontagens automáticas em lagares. Após esmagamento suave e desengace total, a fermentação foi controlada em temperatura com maceração prolongada para extrair aromas e fenóis equilibrados. O vinho foi depois clarificado e estabilizado pelo frio antes do engarrafamento.
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