Alice Vieira de Sousa Reserva Tinto 2023 — Elegância do Douro

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O Alice Vieira de Sousa Reserva Tinto 2023 é um vinho do Douro que traduz elegância e equilíbrio num copo. Produzido pela Vieira de Sousa, uma casa com raízes profundas na região duriense, este Reserva é construído a partir de um lote nobre de castas — Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca e Tinta Roriz — que passaram por barricas de carvalho francês com a precisão certa para polir taninos sem roubar fruta. Com 17 pontos na Revista de Vinhos e 17 pontos na Vinho Grandes Escolhas, além de reconhecimento internacional no Decanter e no International Wine Challenge, este é um tinto que fala baixo mas diz muito. Com 14% de álcool e uma personalidade vincada pelo terroir duriense, é a prova de que elegância e profundidade podem coexistir na mesma garrafa.


O essencial em 20 segundos:

  • Região: Douro, Portugal
  • Tipo: Vinho Tinto
  • Classificação: Reserva
  • Estilo: elegante, suave, equilibrado e com toque especiado
  • Corpo: médio a encorpado
  • Graduação: 14%
  • Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz
  • Melhor com: carnes vermelhas, rosbife e grelhados
  • Quando abrir: quando quiser um tinto do Douro com finesse, que impressione sem gritar

O que está por trás deste vinho:

A Vieira de Sousa é uma referência duriense que alia tradição a enologia cuidada. O nome Alice no rótulo confere ao vinho uma identidade pessoal, como se cada garrafa carregasse uma dedicatória. A vinificação deste Reserva reflete uma filosofia de contenção: o estágio em barricas de carvalho francês foi calibrado ao detalhe — tempo suficiente para equilibrar a estrutura e domar os taninos, mas nunca o bastante para sobrepor a madeira à fruta. O resultado é um vinho que respeita a matéria-prima e deixa o Douro falar. As quatro castas — com a Touriga Nacional a dar estrutura, a Touriga Franca a oferecer elegância, a Tinta Roriz a trazer especiaria e a Tinta Barroca a contribuir com suavidade — formam um ensemble perfeito.


Como se comporta no copo:

  • Aroma: frutas frescas — cereja, ameixa vermelha e frutos silvestres — entrelaçadas com um toque fino de especiarias, como pimenta e canela, e nuances subtis do carvalho francês.
  • Boca: muito equilibrada e fresca, com taninos sedosos e bem integrados. A acidez está presente na medida certa, garantindo vivacidade sem agressividade. Final elegante e persistente.
  • Sensação geral: um tinto que privilegia a suavidade e a elegância sobre a potência. Bebe-se com facilidade, mas tem camadas suficientes para prender a atenção do início ao fim.

Para quem é:

  • Para quem procura um tinto do Douro com finesse e equilíbrio, que não aposte tudo na concentração e na potência.
  • Para quem valoriza vinhos com reconhecimento crítico sólido — 17 pontos em duas das mais respeitadas publicações portuguesas não é coincidência.
  • Para quem quer um Reserva com excelente relação qualidade-preço, capaz de brilhar tanto numa refeição casual como numa ocasião especial.
  • Se procura um tinto muito encorpado, opaco e intensamente amadeirado, este não é esse vinho — e é precisamente aí que reside o seu charme.

Com o que eu harmonizava:

  • Rosbife clássico com molho de mostarda
  • Picanha grelhada com flor de sal
  • Costeletas de borrego com ervas aromáticas
  • Bife à portuguesa com ovo a cavalo
  • Magret de pato com redução de frutos vermelhos
  • Queijos curados — Serra da Estrela velho ou Terrincho
  • Cogumelos salteados com alho e tomilho

Ficha rápida:

  • Produtor: Vieira de Sousa
  • Marca: Alice Vieira de Sousa
  • Classificação: Reserva
  • Colheita: 2023
  • Tipo: Vinho Tinto
  • Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca
  • Estágio: Barricas de carvalho francês
  • Região: Douro
  • Volume: 750 ml
  • Álcool: 14%
  • Alergénios: contém sulfitos

Críticas e prémios:

  • 17 pontos — Revista de Vinhos
  • 17 pontos — Vinho Grandes Escolhas
  • Medalha de Prata — Decanter World Wine Awards 2015 (outras colheitas)
  • Medalha de Bronze — International Wine Challenge 2015 (outras colheitas)

Conselhos de armazenamento e serviço:

  • Armazenar: garrafa deitada, a uma temperatura de 15°C, ao abrigo da luz e de vibrações.
  • Servir: entre 16°C e 18°C, idealmente após 15 a 20 minutos de abertura para permitir que os aromas se desenvolvam.

Veredito pessoal:

O Alice Vieira de Sousa Reserva Tinto 2023 é um vinho que conquista pela elegância e não pela força. Num Douro onde muitos tintos apostam na concentração extrema e na madeira exuberante, este Reserva escolhe o caminho da finesse e do equilíbrio. A fruta está no centro — fresca, viva, apenas emoldurada pelo carvalho francês — e os taninos são de uma suavidade notável. Os 17 pontos nas duas principais publicações portuguesas confirmam o que o copo diz: estamos perante um vinho sério, consistente e muito bem feito. É daqueles tintos que não precisa de gritar para se fazer ouvir. Abre-se, serve-se, e percebe-se logo que há qualidade, cuidado e alma duriense em cada gole. Um Reserva que honra o nome que carrega.


Perguntas frequentes sobre este vinho: ❓

O que torna o Alice Vieira de Sousa Reserva Tinto 2023 especial?

A combinação de quatro castas nobres do Douro — Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca e Tinta Roriz — com um estágio cuidado em barricas de carvalho francês resulta num vinho de grande elegância e equilíbrio. Com 17 pontos tanto na Revista de Vinhos como na Vinho Grandes Escolhas, destaca-se pela finesse e suavidade invulgares para um tinto do Douro.

Quais são as castas utilizadas neste vinho?

O Alice Vieira de Sousa Reserva Tinto 2023 é elaborado com Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca e Tinta Roriz — quatro das castas mais emblemáticas do Douro, cada uma contribuindo com características distintas para a complexidade e harmonia do lote final.

A que temperatura devo servir este vinho?

Recomenda-se servir entre 16°C e 18°C. A esta temperatura, os aromas de frutas frescas e especiarias expressam-se plenamente, e os taninos mantêm a sua suavidade característica sem se tornarem adstringentes.

Que pratos combinam melhor com este Reserva?

Acompanha na perfeição carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas. A sua elegância e equilíbrio tornam-no também excelente com costeletas de borrego, magret de pato ou queijos curados portugueses.

O Alice Vieira de Sousa Reserva Tinto 2023 tem potencial de guarda?

Sim. Embora esteja pronto a beber agora com toda a sua frescura e elegância, a estrutura conferida pelo estágio em carvalho francês e os 14% de álcool permitem que evolua favoravelmente durante 3 a 5 anos, desde que armazenado deitado a cerca de 15°C, ao abrigo da luz.

Quem é o produtor Vieira de Sousa?

A Vieira de Sousa é uma casa produtora do Douro com tradição e enologia cuidada. A marca Alice Vieira de Sousa representa a gama Reserva, onde a qualidade das uvas e a precisão na vinificação se traduzem em vinhos de perfil elegante e gastronómico, reconhecidos pela crítica nacional e internacional.

Este vinho contém alergénios?

Sim, contém sulfitos, como é habitual na grande maioria dos vinhos. Os sulfitos são utilizados em quantidades controladas para preservar a frescura e estabilidade do vinho.



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